Tema: Umetna inteligenca za prepoznavanje vinskih ponaredkov

4. december 2023

»Prevare z vini so zelo pogoste. Ljudje v svojih kleteh pridelajo zanič vino, natisnejo etiketo in nato steklenico prodajo za več sto ali tisoč dolarjev.«

Alexandre Pouget
profesor
Profesor Alexandre Pouget je opozoril na pogostost prevare z vini in na načine, kako ljudje prodajajo ponarejena vina.
Tema: Umetna inteligenca za prepoznavanje vinskih ponaredkov
druge omembe v viru:
ključne besede:
Alexandre Pouget
umetna inteligenca vinske ponaredke raziskava vino
Podrobnosti | Vir
4. december 2023

»Lahko ga uporabimo za povečanje kakovosti vina, sploh pri mešanju vina. Mešanje vina je ključen korak pri pridelavi odličnega bordojca ali šampanjca.«

Alexandre Pouget
profesor
Profesor Alexandre Pouget je izrazil možnost uporabe umetne inteligence pri povečanju kakovosti vina in pri mešanju vina za pridelavo vrhunskih bordojcev ali šampanjcev.
Tema: Umetna inteligenca za prepoznavanje vinskih ponaredkov
druge omembe v viru:
ključne besede:
Alexandre Pouget
umetna inteligenca vinske ponaredke raziskava vino
Podrobnosti | Vir
4. december 2023

»Ne gre za posamezne spojine, ampak za molekularni vzorec. Vsak sestavlja unikatno simfonijo. Ne razlikujejo se v eni noti, ampak v celotni melodiji.«

raziskovalec
neznana vloga
Raziskovalec je pojasnil, kako umetna inteligenca prepoznava razlike v kemijski sestavi vina na molekularni ravni.
Tema: Umetna inteligenca za prepoznavanje vinskih ponaredkov
druge omembe v viru:
ključne besede:
Alexandre Pouget
umetna inteligenca vinske ponaredke raziskava vino
Podrobnosti | Vir